Je viens de me procurer un livre très intéressant "Go Slow England". Ce livre fourmille de superbes adresses d'auberges de B&B, d'artisants, d'agriculteurs, de pubs... qui ont tous en commun le bien être, le respect des traditions très "British"; pour passer un long week-end ou une semaine à la découverte de la campagne anglaise.
Allez voir Fingals. Un vol direct au départ de Paris vers Exeter et la découverte du Devon aux portes de la Cornouaille.
Fingals est la propriété de Richard et Sheila, C'est l'antithèse d'un hôtel... Un joli manoir de pierre sur les rives d'un petit cours d'eau. Une cuisine locale servie sur une table d'hôte très conviviale.
Fingals vous fera passer un excellent week-end à la découverte de cette très belle région.
